Завод марочных вин и коньяков “Коктебель” был организован в 1944 году вместо существовавших до войны двух колхозов и отделения совхоза “Судак”. Это одно из немногих крымских предприятий, имеющее полный цикл производства - начиная от выращивания винограда и его переработки и заканчивая выдержкой вин в дубовой таре и их розливом. Более 30 сортов винограда, таких как Траминер, Шабаш, Каберне-Совиньон, Алиготе, группа Мускатов и других, произрастающих в Коктебеле, дают виноделам богатую сырьевую базу для создания прекрасных марочных вин. На заводе выпускают 7 марок коньяка, каждый из которых имеет свои нюансы приготовления, свой букет и вкус.

Проживая на базе отдыха "Калипсо" в Коктебеле вы получаете возможность отправиться в увлекательный винный тур по Восточному Крыму и посетите знаменитый завод шампанского "Новый Свет", винодельческое предприятие "Солнечная Долина" и конечно же винзавод "Коктебель".